{"id":1477,"date":"2015-04-22T18:49:55","date_gmt":"2015-04-22T16:49:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hotel-roessle.de\/?page_id=1477"},"modified":"2025-11-10T17:30:38","modified_gmt":"2025-11-10T16:30:38","slug":"durabilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hotel-roessle.de\/fr\/bienvenue\/durabilite\/","title":{"rendered":"Durabilit\u00e9"},"content":{"rendered":"\t\t
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Soucieux de l'environnement et durable<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ceci est important pour nous<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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EMAS Certification environnementale<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En tant qu’entreprise certifi\u00e9e EMAS (Syst\u00e8me europ\u00e9en de management environnemental et d’audit), nous accordons une importance particuli\u00e8re \u00e0 une gestion environnementale responsable. Nous sommes r\u00e9guli\u00e8rement audit\u00e9s par des auditeurs environnementaux ind\u00e9pendants et agr\u00e9\u00e9s par l’\u00c9tat, et nous \u0153uvrons \u00e0 l’am\u00e9lioration continue de nos activit\u00e9s et de nos services. Dans notre d\u00e9claration environnementale EMAS, nous souhaitons vous informer ouvertement de notre travail.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Poursuivre ce qui a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 il y a des g\u00e9n\u00e9rations, avec notre environnement.<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Notre objectif est d’\u00eatre plus respectueux de l’environnement gr\u00e2ce \u00e0 une am\u00e9lioration continue. Par \u00ab environnement \u00bb, nous entendons notre environnement naturel, mais aussi nos clients, nos employ\u00e9s et toutes les personnes avec lesquelles nous interagissons.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Pour nous, g\u00e9rer notre maison en harmonie avec notre environnement signifie :<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nous avons remplac\u00e9 notre approvisionnement en chaleur et en \u00e9nergie par une installation \u00e0 plaquettes de bois. Celle-ci est aliment\u00e9e avec des mati\u00e8res premi\u00e8res renouvelables locales provenant de la r\u00e9gion ou partiellement de nos propres for\u00eats. Nous nous effor\u00e7ons activement d’isoler notre vieille maison de fond en comble afin de maintenir la consommation d’\u00e9nergie aussi faible que possible.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nous nous approvisionnons en produits locaux dans la mesure du possible et attachons une grande importance \u00e0 ce que nos fournisseurs livrent les produits dans des conteneurs r\u00e9utilisables pour \u00e9viter l’utilisation de bo\u00eetes en carton, etc.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Nous utilisons l’eau r\u00e9cup\u00e9r\u00e9e dans des
citernes pour irriguer nos espaces ext\u00e9rieurs. L’\u00e9tang est \u00e9galement irrigu\u00e9 avec toit rempli d’eau.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00c9tant donn\u00e9 que nos invit\u00e9s n\u2019ont pas
Si le confort fait d\u00e9faut, celuici est \u00e9galement int\u00e9gr\u00e9 \u00e0 notre politique environnementale. Gr\u00e2ce \u00e0 des enqu\u00eates cibl\u00e9es, nous comprenons l’accueil r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 nos clients par rapport \u00e0 notre politique environnementale.<\/p>

De la m\u00eame mani\u00e8re, nous recevons d’eux des suggestions d’am\u00e9lioration, que nous mettons en \u0153uvre dans la mesure du possible.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Lors de nos travaux de transformation et d’agrandissement d\u00e9j\u00e0 r\u00e9alis\u00e9s et pr\u00e9vus, une grande importance est accord\u00e9e aux mat\u00e9riaux locaux. Nous nous effor\u00e7ons \u00e9galement, autant que possible, d’employer des artisans locaux afin que les d\u00e9placements soient les plus courts possibles et que leur revenu soit assur\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nous souhaitons \u00e9galement impliquer activement nos employ\u00e9s dans notre politique environnementale. Lors de nos formations annuelles, nous mettons l’accent non seulement sur l’hygi\u00e8ne au travail, les soins d’urgence et la protection contre les incendies, mais nous sensibilisons \u00e9galement \u00e0 un comportement respectueux de l’environnement et \u00e0 des m\u00e9thodes de travail durables.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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H\u00f4te du parc naturel<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dans le Parc naturel de la For\u00eat-Noire du Sud, h\u00f4teliers et restaurateurs s’associent pour offrir \u00e0 leurs clients la fantastique exp\u00e9rience naturelle de la r\u00e9gion, virtuellement dans leurs assiettes. Un aubergiste du Parc naturel propose au moins trois plats r\u00e9gionaux principaux tout au long de l’ann\u00e9e.<\/p>

R\u00e9gional signifie que les principaux ingr\u00e9dients de nos plats proviennent de la r\u00e9serve naturelle. Vous pouvez d\u00e9couvrir la provenance des produits sur la carte ou simplement vous adresser \u00e0
notre personnel accueillant.<\/p>

Les aubergistes du Parc naturel sont profond\u00e9ment attach\u00e9s au paysage, \u00e0 sa culture et \u00e0 ses traditions. Ils utilisent des produits locaux par conviction, conscients que seul un partenariat \u00e9troit entre producteurs, restaurateurs et h\u00f4tes permettra de pr\u00e9server durablement le paysage unique de la For\u00eat-Noire.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\twww.naturparkwirte.de<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\twww.regional-geniessen.de<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00ab Go\u00fbtez le Sud \u00bb - \nrestaurateur<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les restaurateurs \u00ab Savourez le Sud. BadeWurtemberg \u00bb sont une association de restaurants r\u00e9gionaux qui f\u00eate son 25e anniversaire en 2021. Plus de 320 restaurateurs du BadeWurtemberg participent d\u00e9j\u00e0 \u00e0 l’initiative et \u00e9tablissent une r\u00e9f\u00e9rence pour un plaisir r\u00e9gional digne de confiance.<\/p>

Nous sommes heureux de faire partie de cette association nationale et d’avoir \u00e9t\u00e9 class\u00e9s \u00e0 nouveau avec 2 Lions en 2020. Savourez par exemple plus de 17 plats r\u00e9gionaux de notre carte et laissezvous chouchouter par les d\u00e9lices culinaires de la r\u00e9gion et des saisons.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\twww.schmeck-den-sueden.de<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Leader \nLiaison Entre Actions de D\u00e9veloppement de l\u2019\u00c9conomie Rurale<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nous nous engageons \u00e9galement activement \u00e0 renforcer notre r\u00e9gion dans le cadre du programme europ\u00e9en LEADER (\u00ab Liaison Entre Actions de D\u00e9veloppement de l’\u00c9conomie Rurale \u00bb).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\twww.leaderfrance.fr\/en\/<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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For\u00eat-Noire
\nUne hospitalit\u00e9 authentique<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En tant que membre de \u00ab For\u00eatNoire \u2013 V\u00e9ritable Hospitalit\u00e9 \u00bb, nous d\u00e9fendons l’ancrage r\u00e9gional et le d\u00e9veloppement durable. Notre architecture, notre mobilier et nos plats refl\u00e8tent la For\u00eat-Noire, tout en offrant \u00e0 nos clients des exp\u00e9riences authentiques, des conseils et des souvenirs. Nous proposons des interpr\u00e9tations modernes de recettes traditionnelles, mettant l’accent sur les produits r\u00e9gionaux. Parall\u00e8lement, nous veillons \u00e0 la protection de la nature. Votre satisfaction est notre priorit\u00e9 absolue \u037e en cas de doute, vous pouvez toujours b\u00e9n\u00e9ficier de notre \u00ab Garantie Bien\u00eatre \u00bb.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Soucieux de l’environnement et durable Ceci est important pour nous EMAS Certification environnementale En tant qu’entreprise certifi\u00e9e EMAS (Syst\u00e8me europ\u00e9en de management environnemental et d’audit), nous accordons une importance particuli\u00e8re \u00e0 une gestion environnementale responsable. Nous sommes r\u00e9guli\u00e8rement audit\u00e9s par des auditeurs environnementaux ind\u00e9pendants et agr\u00e9\u00e9s par l’\u00c9tat, et nous \u0153uvrons \u00e0 l’am\u00e9lioration continue de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1471,"menu_order":6,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_glsr_average":0,"_glsr_ranking":0,"_glsr_reviews":0,"footnotes":""},"class_list":["post-1477","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nDurabilit\u00e9 - 4* Hotel Schwarzwald-Resort R\u00f6\u00dfle Todtmoos<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.hotel-roessle.de\/fr\/bienvenue\/durabilite\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Durabilit\u00e9 - 4* Hotel Schwarzwald-Resort R\u00f6\u00dfle Todtmoos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Soucieux de l’environnement et durable Ceci est important pour nous EMAS Certification environnementale En tant qu’entreprise certifi\u00e9e EMAS (Syst\u00e8me europ\u00e9en de management environnemental et d’audit), nous accordons une importance particuli\u00e8re \u00e0 une gestion environnementale responsable. 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